Postup:

Do mísy dáme rohlík nakrájený na malé kousky a zalijeme mlékem. Necháme vsáknout. Pak přidáme maso, nadrobno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, grilovací koření, sůl a vše dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou.

Tvoříme malé šišky, které obalujeme ve slanině. Ogrilujeme ze všech stran. Podáváme s chlebem či bagetou.