Čokoládové bábovičky
října 20, 2013
Na 10 báboviček (nebo jednu velkou bábovku) budeme potřebovat:
- 1 vajíčko
- 25 dkg cukru
- 25 dkg hladké mouky
- 7 dkg margarínu
- 3 dcl mléka
- šťáva a strouhaná kůra z 1/2 citrónu
- 4 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
Na polevu:
- 15 dkg cukru
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce kakaa
- 5 dkg másla
Postup:
Dobře vymícháme cukr s vejce, rozpuštěným máslem a mlékem. Přidáme šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citrónu, postupně přimícháváme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva.
Těsto vylijeme do vymazaných a moukou vysypaných bábovičkových forem. Pečeme v předehřáté troubě, než nám špejle napoví, že je hotovo.
Ještě teplé bábovičky vyklopíme na desku. Můžeme poprášit práškovým cukrem, polít polevou z obchodu nebo vyzkoušet polevu dle návodu:
Z cukru a vody uvaříme sirup, přimícháme kakao a necháme zavřít. Stáhneme z ohně, přimícháme máslo a ihned naléváme na bábovky.
Těsto vylijeme do vymazaných a moukou vysypaných bábovičkových forem. Pečeme v předehřáté troubě, než nám špejle napoví, že je hotovo.
Ještě teplé bábovičky vyklopíme na desku. Můžeme poprášit práškovým cukrem, polít polevou z obchodu nebo vyzkoušet polevu dle návodu:
Z cukru a vody uvaříme sirup, přimícháme kakao a necháme zavřít. Stáhneme z ohně, přimícháme máslo a ihned naléváme na bábovky.
0 comments