Přeskočit na hlavní obsah

Polévka z pečené máslové dýně

Podzim nás vybízí k zastavení, zpomalení. S podzimem přichází čas pro naše vnitřní zklidnění. 
Když se zastavíme, začneme vnímat věci, které nám dříve unikaly. 

Zastavte se, uvařte si tuhle skvělou dýňovou polévku a prostě jen buďte.

Na polévku budete potřebovat: 

1 větší máslovou dýni
1 cibuli
2 rajčata
1 celou palici česneku
olivový olej
1 litr zeleninového vývaru
1 kelímek smetany ke šlehání
sůl, pepř
sušená cibule
sušený česnek
1 lžíce cukru
špetka chilli koření (nemusí být)

Postup: 
Dýni oloupeme a nakrájíme na větší hranolky, cibuli nakrájíme na 6 částí, rajčata rozčtvrtíme. Palici česneku uřežeme vršek, zabalíme do alobalu - zeshora na česnek před zamotáním alobalu pokapeme olivovým olejem. 
Zeleninu rozprostřeme na plech a polejeme olejem a dáme péct cca na 40 minut. Během té doby jednou promícháme, aby se zelenina upekla rovnoměrně. 
Mezitím si připravíme vývar. Upečenou zeleninu nasypeme do vývaru, přisypeme koření a rozmixujeme tyčovým mixérem. 
Dáme na sporák a prohřejeme. Až se začne polévka vařit, přilejeme smetanu, promícháme a chvilku ještě povaříme. 
Dle chuti ještě osolíme. 
Podáváme s krutony či opečeným toustovým chlebem.

Dobrou chuť!
 

Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

AŽ NAJDU KLÍČ - Alex Ahndoril

Manželské duo Alexandra a Alexander Ahndoril, které celý svět zná pod pseudonymem Lars Kepler, začátkem listopadu vydává první díl plánované trilogie s názvem Klíč. V této trilogii navazují na klasickou detektivku a knihy Agathy Christie, kterou obdivují.  Až najdu klíč je prvním dílem této trilogie. Hlavní hrdinkou je soukromá vyšetřovatelka Julie Stark, kterou pověří  Per Günter Mott, muž z vyšší třídy, jeden za majitelů rozsáhlých panství a lesnické firmy s neobvyklou prosbou. Ve svém mobilním telefonu najde fotku z předešlého večera, na níž je mrtvý muž se zakrváceným pytlem přes hlavu. Per Günter (PG) si bohužel kvůli kombinací prášků a alkoholu z předchozího večera nic nepamatuje.  Julie je podobná keplerovic Joona Linnovi, také má své osobní démony, pronásleduje ji minulost a tápe v mezilidských vztazích. Julie přežila nehodu, kvůli které má na obličeji velkou jizvu a chodí o hůlce. Také trpí posttraumatickou stresovou poruchou, panickými ataky a úzkostmi.  Julie požádá o pomoc
Okomentovat
Více =>

ANI NE PĚT MINUT - Hana Radulić

"Některé rány nezhojí ani čas."  Hlavní hrdina knihy Lukáš není zrovna sympatickým hrdinou. Se svými rodiči má chladné vztahy, se svou bývalou ženou relativně vychází, s dcerou si párkrát za rok zavolá a svou současnou přítelkyni "až tak moc nežere". Zato má jasno ve své kariéře architekta, kupí se mu projekty, za kterými stále pospíchá.  Příběh Lukášovy rodiny se může jevit relativně normálně, obyčejně. Lukáš v dětství moc lásky ze strany svých rodičů nedostal, matka byla chladná, nedá se ale říct, že by se o svou rodinu nepostarala, vždy bylo uklizeno, navařeno, své dvě děti ale neobjímala, nepomazlila, neutěšila, jak by jako máma měla, otec byl ve své roli o kousek lepší, přesto tápal. Když však matka, trpící Alzheimerem a na srdce, v domově pro seniory umírá, zůstává po ní krabice vzpomínek - dopisy od její matky, fotografie dvou veselých dívek se dvěma chlapci. Lukášovi se vybavují poslední slova jeho mámy: Ani ne pět minut a Baška Voda. Lukáš se vydává po stop
Okomentovat
Více =>

Rio de Klin, Socha Ježíše Krista na Oravě, SK

Včera jsme se vydali na Slovensko, konkrétně na Oravu, kde nad obcí Klin v roce 2007 vyrostla socha Ježíše Krista, kopie Krista Spasitele, která se tyčí v Brazílii na vrchu Corcovado nad městem Rio de Janeiro.  Socha Ježíše Krista se nachází kousek od vrcholu Grapa v nadmořské výšce 686 metrů n. m. Je vysoký 9,5 metru, jeho paže mají rozpětí 7 metrů a i s podstavcem váží 23 tun. Ruce sochy Krista Spasitele směřují na celou Oravu a mají ji ochraňovat.  Autorem projektu je místní občan, Jozef Sroka, byla vytvořena z železné konstrukce a zalita betonem.  finální podobu údajně vysekal motykou a sekyrou místní lidový řezbář Peter Ganobjak (tuhle informaci řezbář popřel, prý ale potřeboval sbíječku).  Socha byla zhotovená za 25 dní a postupně k ní přibývají další sochy, v roce 2009 přibyla socha papeže Jana Pavla II., který před Kristem klečí a modlí se k němu, a další významné církevní osobnosti kraje.  V blízkosti soch se nachází také Kaplnka Božieho milosrdenstva, ve které si můžete zakou
Okomentovat
Více =>